癌症饮食护理：癌症病人吃什么好呢？

身患癌症，究竟哪些食品不能吃，害怕吃了会引起的复发或转移。对这个问题的认识，首先要认识到复发或转移，主要是体内的抵抗力低下，原有的癌细胞没有被完全消灭，而出现血行或淋巴播散的结果，不是吃了某一食物而引起的。

癌症忌口是一个很受人们关心的问题，很多病人及其家属都向我询问过这个问题。并且忌口也不是仅存在于中国，忌食什么食品，理也不一致，有些国家的文字，“癌”字和“蟹”是同一词，所以他们的癌症病人不吃蟹和虾。

由于饮食与疾病的发生、发展有密切关系，必要的忌口是需要的。身患癌症，究竟哪些食品不能吃?

不要吃壮阳食物

比如：羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃。

癌症病人不能吃味精

不能吃碘盐，任何海产品不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。

不要吃辛辣

比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

不要饮酒

不提倡饮酒。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。

蔬菜应该削皮后生吃

人的胃不是垃圾桶，不能随便吃东西。有病之后更不能随便吃东西。因为不是病人在吃药期间要忌口，而是癌症本身就要忌口。

再一方面，癌症病人的饮食还在于饮，不能重食轻饮，疏忽饮水方面的调理，癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重，而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中，就很需要注意病人饮水的正确调理。

但是，临床上常见有的患者忌口很严，很多东西不吃，但癌仍复发转移。有的患者饮食多样化，不偏食，饮食节制有规律，却生活得很好。过多的“忌口”对病人是有害的。