癌症康复期能不能吃韮菜？为什么？

之所以这样问，很多人将韭菜与发物等同。在民间，确实盛传着韭菜是发物，癌症病人不能吃韭菜的传言。一说起发物，老一辈人总会滔滔不绝的罗列一大类的食物，告诉你，这是发物，绝不能吃，吃了病会更严重。在他们的发物清单里，不仅有韭菜，还有鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛羊肉、海鲜等等。香椿、菠菜、豆芽、南瓜、蘑菇、竹笋、茄子、豆腐等等蔬菜也赫然在列。甚至还有不少的水果也被认为是发物。仔细一看，感觉没什么东西可以吃了。

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肿瘤患者的饮食没有过于严苛的要求，主要讲究的是营养均衡，即种类齐全、数量充足、比例合适。应该有选择性的遵循患者对于食物的偏好，既尊重患者口味的同时，尽量做到营养的均衡摄取。癌症患者饮食主要是两大类，鱼、肉、蛋、奶等利于补充蛋白质，蔬菜、水果利于补充维生素和膳食纤维。要说康复期病人的忌口，还是有的，那就是煎炸烧烤类、高盐腌制食物、辣椒等刺激胃粘膜的食物、生冷隔夜变质食物，饮食尽量做到清淡而易于消化。

中医讲，韭菜性温，壮阳，因而燥热体质，如阴虚体质、湿热体质应少食或不食。

那么，你知道肿瘤病人食用韭菜的禁忌有哪些吗?不知道也没关系，就和小编一起来了解下吧!

1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜。

4、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。

5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

6、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。

8、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。

9、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。